Rolovane ćureće šnicle u sosu od paradajza sa blitvom

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Rolovane ćureće šnicle u sosu od paradajza sa blitvom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 komada malih ćurećih šnicli od belog mesa
  • 12 listova blitve
  • 2 veze blitve
  • 3 komada većih kiselih krastavaca sečenih na četvrtine
  • 12 štapića kačkavalja
  • 12 štapića suve slanine
  • 12 listova ćurećih prsa
  • 1/2 l soka od paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica origane
  • 1 prstohvat soli i bibera

Priprema

1

Prvo očistiti blitvu od drški i malo je popariti da omekša. Druge sastojke iseći i pripremiti. Šnicle ćureće malo izlupati i na svaku staviti list poparene blitve, kolut ćurećih prsa, štapić suve slanine, štapić kačkavalja, štapić kiselog krastavca.

2

Urolati i zakačiti čačkalicama da se ne razmotaju.

3

U suvi zagrejani teflonski tiganj staviti urolanu ćuretinu da se proprži i porumeni sa svih strana. Meso izvaditi i ostaviti na toplo.

4

U isti tiganj dodati maslinovo ulje, sok od paradajza i začine i to zagrejati.

5

Meso složiti u vatrostalnu činiju i odozgo staviti obarene i na štapiće isečene listove blitve.

6

Sve zaliti sokom od paradajza da ogrezne i staviti u rernu da se zapeče, samo paziti da ne uvri sav paradajz.

7

Gotovo jelo izvaditi iz rerne i pre služenja iz rolnica izvaditi čačkalice.

8

Servirati toplo tako što na tanjir stavimo blitvu i preko rolnicu presečenu ukoso na pola. Sve polijemo sa malo sosa u kojem su se krčkale rolnice. Prijatno!

Savet

Savet:

Količina paradajza ako je mala dodajte još, jer rolnice treba da budu zalivene sokom od paradajza. Začinite po svom ukusu, jer ova količina začina možda je za nekoga malo, a nekome mnogo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana KneževićJune 23, 2015, 8:06 pm
0

Jaco, hvala ti. Trudim se da ono što spremam bude i ukusno a i na oko lepo. Inače tvoj rad pratim preko fejsa i videla sam kad si dobila na poklon šoljice. Znam da si i ti bezprekorna u onome što radiš.Inače recepte jako dugo nisam slala ni njima niti drugim blogovima, pa čak ni časopisima, samo sam skupljala slike i čuvala jer pre 4 godine kako su mi umrle i mama i sestra za 6 meseci nisam bila u stanju da to radim. Samo sam objavljivala slike preko albuma na fejsu. Skoro sam počela da šaljem recepte, pre neka 2 meseca. Sada sam i svoj blog počela da punim receptima, mada bih trebala malo da ga preuredim ali ima vremena, nigde ne žurim.smile

AleksandraJune 23, 2015, 7:56 pm
0

Lep ručak smile

Jadranka TomasevicJune 23, 2015, 7:41 pm
0

Divan recept Snezana!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.