Čamčići od belog mesa

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Čamčići od belog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800-900 g belog mesa
  • 500 g smrznute (ili sveže) paprike roge
  • 500 g kukuruza šećerca
  • po želji začini
  • malo soja sosa
  • 20 čačkalica
  • 1 kg krompirića
  • proizvoljno paradajz i krastavci ili druga salata
  • oko 200 g topivog sira u listićima
  • par kašičica senfa

Priprema

1

U dublji tiganj, na malo ulja, staviti papriku (ako stavljate svežu iseckajte je na prutiće) i kukuruz. Naliti vodom da tek pokrije povrće i ostaviti da se dinsta na laganoj vatri. Kada povrće omekša staviti suvi biljni začin, beli i crni biber i soja sos. Kada povrće bude skroz gotovo staviti iscepkane listiće sira (gauda je moj omiljeni), promešati i ostaviti da se sir rastopi.

2

Dok se povrće dinsta, pripremiti meso. Belo meso (može i svinjski but) skinuti sa kostiju i iseći na tanje šnicle. Istući ih tučkom za meso, kako bi ih produžili. Svaku šniclu premazati sa malo senfa i posuti sa malo bibera i suvog biljnog začina. Svaki kraj šnicli povezati čačkalicama i tako pržiti u tiganju dok meso ne porumeni.

3

Kada su nam i šnicle i povrće gotovi, šnicle postaviti na tanjire i puniti nadevom od povrća. Uz njih poslužiti pržen krompir i salatu po izboru. Uživajte :)!

Savet

Savet:

Kada je povrće, otprilike, na trećini dinstanja, treba početi sa spremanjem šnicli kako bi i jedno i drugo bilo gotovo u isto vreme, da bi sve bilo toplo :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.