Mućkalica sa đumbirom

AUTOR: srednje 6 osoba 70 min
Mućkalica sa đumbirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 manja tikvica
  • 3 veće šargarepe
  • 1 manji koren celera
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 3 sveže zelene paprike
  • 3 sveže crvene paprike
  • 2 paradajza
  • po ukusu soli
  • lovorov list
  • malo mirođije
  • malo začinskog bilja
  • malo bibera
  • malo aleve paprike
  • 5 kašika ulja
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

1

Na ulju upržiti sitno sečen crni luk. Kad dobije staklastu boju dodati mu piletinu isečenu na kocke. Nalijte sa 2 dl vode, poklopite i ostavite da se dinsta. Šargarepu i celer očistite i iseckajte na sitnije kockice. Beli luk izgnječiti i dodati sve sastojke mesu. Papriku očistiti od semena i isecite na trake, a paradajz oljuštiti i iseckajte na sitnije komade. Dodajte i đumbir koji ste iztrendali na sitno rende. Tikvicu oguliti i iseći na krupne kocke, nalijte sa malo vode i pustiti da se krčka na laganoj vatri 45 minuta. Posolite po želji i dodajte ostale začine. Tokom dinstanja promešajte varjačom više puta. Pustite da vri još 15-tak minuta. Sklonite sa vatre i dodajte seckani peršun. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ivana mitrovicJune 27, 2015, 6:30 pm
0

Odlican recept

Slađana ŠćekićJune 27, 2015, 10:53 am
0

super jesmilesmile

jelena nikolicJune 26, 2015, 9:40 pm
0

odlicna muckalica smile

Slavica June 26, 2015, 1:15 pm
0

Veoma ukusna grin

Dubravka BelogrlicJune 26, 2015, 12:21 pm
0

odlična , miriše dovde!smile

Marina ZdravkovicJune 26, 2015, 7:06 am
0

Ukusna muckalica wink

Ivana ProdanovicJune 25, 2015, 8:52 pm
0

suuperwink

Sandra MarkovicJune 25, 2015, 7:35 pm
0

Ovo si odlicno smuckala smile

Sandra MarasJune 25, 2015, 7:21 pm
0

Ekstra muckalica!

Marija TanaskovićJune 25, 2015, 4:40 pm
0

Uf što je dobra smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.