Punjene paprike na moj način

AUTOR: lako 0 osoba 120 min
Punjene paprike na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 paprika babura
  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 kesica pirinča
  • 1-2 gavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 l prokuvane vode

Priprema

1

6 babura očistiti od peteljka i semenka.

2

Posebno skuvati pirinač, ali da ne bude prekuvan. U drugoj šerpi sa malo ulja dodati sitno seckan luk i izrendati šargarepu. Kada se fino izdinstalo dodati meso i lepo to ispržiti zajedno. Na kraju dodati i skuvan pirinač i dobro promešati, dodati još suvog biljnog začina i alevu papriku po ukusu.

3

Napuniti paprike i zatvoriti sa kolutovima krompira. Naliti sa litar proključale vode.

4

Poklopiti posudu. Paprika neka se krčka dok ne omekša. Kada je paprika omekšala otvoriti posudu i vratiti nazad da ispari malo voda. Posle par minuta napraviti zapršku kao za pasulj: Zagrejati ulje i dodati brašno i alevu papriku. Preliti paprike i pustiti da se zapeku. Prijatno.

Savet

Savet:

Služiti uz krompir pire. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.