Musaka na orjentalni način

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka na orjentalni način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica belog bibera
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1/2 kašičice mirođije
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 2 kašike susama
  • malo ruzmarina
  • dosta peršuna
  • 1/2 kašičice slačice
  • po ukusu soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 3 kašikae maslinovog ulja

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 3 dl mleka
  • 1 dl vode
  • malo soli
  • malo začinskog bilja

Priprema

1

Na ulju upržiti sitno sečen crni luk dok ne dobije staklastu boju. Dodati mu mleveno meso i mešati dok ne promeni boju. Dodati i sitno sečen beli luk, posoliti i dodati malo začinsko bilje. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutiće. Polovinu krompira staviti na dno vatrostale ​činije, isipati pola smese sa mesom, pa pokriti drugom polovinom krompira.

2

Za preliv: Izmutiti jaja viljuškom, dodati mleko, vodu i malo soli. Preliti preko krompira. Posuti alevom paprikom, biberom, začinskim biljem, peršunom, ruzmarinom, mirođijom, bosiljkom i dodati susam.

3

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 50 minuta. Uživati u ukusu. Po želji možete dodati još seckanog peršuna.

4

Krompir je hrskav i fin i sa zapečenim susamom i začinima daje prefinjeni, orjentalni ukus.

5

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJuly 12, 2015, 6:05 pm
0

odlican rucak! smile

ivana mitrovicJuly 2, 2015, 9:41 pm
0

obozavam musake,odlican recept

Sandra MarasJuly 2, 2015, 8:42 pm
0

Ukusnosmile

Slavica July 2, 2015, 6:33 pm
0

Veoma ukusno wink

Ivana ProdanovicJuly 2, 2015, 1:49 pm
0

Predivno draga smile

Marina ZdravkovicJuly 2, 2015, 5:33 am
0

Super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.