Specijalitet sa talandare

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Specijalitet sa talandare zoom

Sastojci

Potrebno je.

  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 300 g svinjskog buta
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 300-400 g pečurke
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

U zagrejanu talandaru staviti malo masti i drvenom kašikom premazati stranice.

2

Staviti seckano svinjsko meso i pržiti 10 minuta.

3

Dodati seckano pileće meso i pržiti 5 minuta.

4

Meso rasporediti po rubu talandare, a u udubljenje dodati crni luk seckan na kriške i pržiti dok ne dobije zlatnu boju.

5

Izmešati meso i luk i dodati seckane pečurke (ja sam pri ruci imala lisičare i to iz zamrzivača, ali najbolji su sveži šampinjoni), dodati beli luk, posoliti i začiniti po želji. Pržiti još 10-15 minuta.

6

Kao prilog sam isekla tikvice na kriške i veće pečurke, poređala na stranice talandare i okretala par puta..super su kao iz gril tiganja.

Savet

Savet:

Talandara ili tanjirača je odlična za spremanje u prirodi ili dvorištu, prvobitno je namenjena za spremanje ribe, ali ja sam u fazi isprodavanja ...probala sam pržiti šnicle i pljeskavice i ukus je odličan, bolji nego sa skare, jer sokovi ostaju Prijatnko!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićJuly 7, 2015, 8:13 pm
0

Odlicno!

AleksandraJuly 7, 2015, 4:35 pm
0

Mm,iz tanjirače ne može biti loše šta god da se spremi smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.