Musaka sa plavim paradajzom

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Musaka sa plavim paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 plava paradajza srednje veličine
  • 300 g mlevene junetine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 paprike sveže crvene
  • 3 jajeta
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • beli luk svež ili u granulama
  • 150 g belog sira
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1

Plavi paradajz očistite, isecite na kockice i posolite da pusti vodu.

2

Jednu glavicu luka isecite na kockice i propržite, u tiganju, sa mesom da meso promeni boju.

3

U drugom tiganju sa polovinom količine maslinovog ulja propržite drugu glavicu luka seckanu na rebarca, plavi paradajz...

4

...i crvenu papriku sečenu na štapiće.

5

Kada omekša začiniti po ukusu.

6

Uzeti vatrostalnu činiju i podmazati je ostatkom maslinovog ulja i stavite polovinu smese od luka, plavog paradajza i paprike.

7

Preko rasporedite prodinstano mleveno meso.

8

U posebnoj posudi izlomiti jaja i umutiti.

9

Preliti povrće i meso i lepo poravnati.

10

Preko izmrviti sir.

11

Staviti u rernu da se zapeče na 200 C stepeni. Kada porumeni izvaditi iz rerne i kada se malo prohladi servirati kao glavno jelo uz salatu po želji. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJuly 7, 2015, 9:44 pm
0

Odlicnowink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.