Musaka od krompira
Potrebno je:
250 g junećeg mlevenog mesa
250 g svinjskog mlevenog mesa
1,5 kg krompira
2 jajeta
1 dl ulja
2 glavice crnog luka
1 šolja mleka
mleveni biber
so
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk, dodati mleveno meso, pa sve zajedno dinstati. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Krompir skuvati u slanoj vodi, oljuštiti i iseći na kolutove. U podmazanu đuvečaru slagati red krompira, red mesa dok se ne utroši sav materijal. Poslednji red treba da bude krompir.
Jaja razmutiti u mleku, preliti musaku i zapeći u zagrejanoj rerni.
Tags:
Komentari (9)
Prikaži / Sakrij komentare
)) 
8
Recept je manjkav za podatak u temperaturi rerne i dužini pečenja....
Pre 10 minuta sam formirao musaku i složio u rernu.
Videću na šta će ličiti musaka !
Pre 10 minuta sam formirao musaku i složio u rernu.
Videću na šta će ličiti musaka !
,
25.04.2012
-
- +1
-
-
9
Uopšte nije loše...Čak,naprotiv.Rerna je bila zagrejana na 200 stepeni,a vreme pečenja 60 minuta.
Dao sam mu malo po korekciji recepta.Uvek dodam nešto svoje,pa tako i ovoga puta....
4 jaja,6 dl mleka,300 gr.junećeg,300 gr. svinjskog mesa,2 kg.kropmpira.
Iš'o sam na tri sloja krompira i 2 sloja mesa,te
je zato nešto uvećana količina.
Dao sam mu malo po korekciji recepta.Uvek dodam nešto svoje,pa tako i ovoga puta....
4 jaja,6 dl mleka,300 gr.junećeg,300 gr. svinjskog mesa,2 kg.kropmpira.
Iš'o sam na tri sloja krompira i 2 sloja mesa,te
je zato nešto uvećana količina.
,
26.04.2012
-
- +1
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos