Šagete sa patlidžanom i sočivom

AUTOR: lako 4 osoba 35 min
Šagete sa patlidžanom i sočivom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta
  • 2 srednja patlidžana
  • 2 konzerve paradajz pelata
  • 200 g sočiva
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašičica sušenog origana
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • šaka listova svežeg bosiljka
  • oko 100 ml maslinovog ulja

Priprema

1

Sočivo kuvati u slanoj vodi oko 15 minuta, procediti i ostaviti na stranu.

2

Patlidžan izrezati na trakice i peći ga dok ne porumeni u nekoliko tura na dobro zagrejanom teflonskom tiganju sa maslinovim uljem i sušenom origanom.

3

Kada smo izpržili patlidžan u tiganj doliti još maslinovog ulja i na tihoj vatri propeći izgnječeni beli luk.

4

Kada je luk omekšao dodati patlidžane, sočivo i paradajz pelat, začiniti i ostaviti da se lagano kuva oko 20 minuta. Dodati listove svežeg bosiljka i još kratko kuvati.

5

Špagete skuvati al dente i pomešati ih sa sosom. Servirati uz dodatak svežeg bosiljka i ekstra devičanskog maslinovog ulja.

Savet

Savet:

Patlidžan jako voli ulje, voditi računa da jelo ne bi bilo previše masno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bojana PetrovićJuly 23, 2015, 6:33 am
0

Hvala Sandra i Zoro smile

Sandra MarasJuly 22, 2015, 8:51 pm
0

Prelepe spagetesmile

ZoraJuly 22, 2015, 6:03 pm
0

Ma sve sa špagetama i makaronama možesmilesmile

Bojana PetrovićJuly 22, 2015, 5:03 pm
0

Hvala Jelice i Ivana smile

Ivana AntićJuly 22, 2015, 3:07 pm
0

Kako samo lepo izgleda!

Jelica CvetićJuly 22, 2015, 2:08 pm
0

Odlicno,volim patlidzan smile

Bojana PetrovićJuly 22, 2015, 9:09 am
0

Hvala vam puno Marija, Marina, Verice i Suzana smile

Suzana MiticJuly 22, 2015, 7:30 am
0

Prava kombinacija.oh oh

Verica NikolićJuly 22, 2015, 6:32 am
0

Odlične su, kombinacija sastojaka je izvrsnasmilesmile

Marina ZdravkovicJuly 22, 2015, 6:10 am
0

Preukusne wink

Marija TanaskovićJuly 21, 2015, 11:05 pm
0

Odlična kombinacija

X

Pratite nas na YouTube kanalu.