Punjena paprika (5)

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Punjena paprika (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 paprike babure
  • 250 g mlevenog mesa
  • 1/2 šoljice pirinča
  • 1 paradajz
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu suvi biljni začin i so
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 3-4 kašike ulja

Priprema

1

Luk sitno iseckati pa ga prodinstati na ulju zajedno sa mesom. Dodati suvi biljni začin, so, kašičicu aleve paprike i po želji suve začine. Kada meso promeni boju, a luk pusti vodu, dodati pirinač i dinstati dok ne postane staklast, pa sve dobro rukom sjediniti kad se prohladi malo.

2

Paprikama odseći dno, pa ih puniti ali ne sabijati fil i ne puniti do kraja. Iseći paradajz na kolutove pa zatvarati paprike. Poređati u šerpu, preliti vodom i staviti da se kuva. Nakon oko 40 minuta napraviti zapršku. Sa malo vode pomešati brašno i alevu, pa uliti u šerpu i promešati da se malo zgusne.

Savet

Savet:

Ja sam žurila u pripremi i nisam dovoljno prodinstala meso, pa mi je punjenje bilo malo tvrđe tako da nemojte ubrzavati taj deo. Po želji u fil mozete dodati i 1 zivo jaje i promešati, mada ga ja nisam stavljala.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJuly 30, 2015, 4:23 am
0

Odlicna smile

Verica NikolićJuly 29, 2015, 7:40 pm
0

Izvrsna!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.