Lazanje (7)

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Lazanje (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 ploča od testa
  • 350 g mlevenog mesa
  • 1/2 l tečnog paradajza
  • 1 l bešamel sosa
  • malo soli
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica bibera
  • 2 čena belog luka
  • 200-300 g kačkavalja/mocarele
  • 3-4 kašike ulja

Priprema

1

Iseckati luk sitno, propržiti pa dodati mleveno meso. Začine po želji. Dodati tečni paradajz, pa kuvati na tihoj vatri 15 minuta. Na kraju dodati sitno iseckan beli luk. Zatim ređati: Red testa, pa mesa, pa bešamel sosa. I tako dok sve ne utrošite. Poslednji red treba da bude testo. Ubaciti na 220 stepeni da se peče 20-30 minuta. Zavisi od rerne. Na kraju izvaditi i dodati dosta rendanog kačkavalja/mocarele, pa vratiti u rernu 5 minuta da se sir otopi.

Savet

Savet:

Bešamel kupujem gotov u tetrapaku,a može se i napraviti od malo ulja, brašna i 1 litre mleka. Stavote ulje i brašno da se proprži pa dodati mleko i mešati sve vreme dok se ne zgusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.