Stroganov piletina sa celerom

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Stroganov piletina sa celerom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg mesa
  • 2 veća korena celera
  • 300 g šampinjona
  • 2 tikvice
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 3 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • malo crnog bibera
  • malo belog bibera
  • prstohvat mirođije

Priprema

1

Celer očistite i iseckajte na željene komade. Šampinjone operite i isecite na tanke režnjeve. Crni luk iseckajte na rebarca. Pileće meso iseckajte na kockice.Tikvice operite,ne morate da je ljuštite kad su mlade. Daju neobičan izgled i ukus jelu. Na ulju propržite crni luk dok ne dobije staklast izgled. Dodajte beli luk isečen sitno. Dodajte iseckano meso i nalijte sa malo vode da se dinsta. Dodajte celer, isečen na željene komade. Dinstajte na laganoj vatri oko 30-tak minuta. Dodajte iseckane šampinjone. Na kraju dodati tikvice. Kad dodate tikvice lagano protresite šerpu da se ne bi rasturili delovi tikvica-bitno je za dekoraciju. Stavite začine i dodajte pavlaku za kuvanje. Krčkajte još 5 minuta na tihoj vatri i uživajte u ukusu. Po želji možete staviti iseckan peršun.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicAugust 3, 2015, 11:40 am
0

Vredne ruke imas,odmaras li ti zeno? odlican recept smile

Marija TanaskovićAugust 2, 2015, 10:23 pm
0

Sjajno Suzana smile

Marina ZdravkovicAugust 2, 2015, 7:09 pm
0

Odlican rucak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.