Boranija sa suvim rebrima

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Boranija sa suvim rebrima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g suva rebra
  • 300 g boranije
  • 2 veće šargarepe
  • 1 list lovora
  • 1 koren celera
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika začinskog bilja
  • po ukusu soli
  • 1/2 kašičice začinske paprike
  • 1/2 kačičice bibera
  • 3 kašike ulja

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka

Priprema

1

Na ulju uprziti sitno secenu glavicu crnog luka. Kad dobije staklast izgled dodati iseckanu šargarepu i celer. Naliti sa 2 dl vode, smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka. Boraniju iseći na željene komade i ubaciti zajedno da se krčka sa šargarepom, celerom i lukom. Dodati začine po želji. ​Suva rebra iseći na manje delove i dodati ih pri kraju dinstanja. Dovoljno je 30-ak minuta da se dinsta.

2

Isipati u vatrostalnu ciniju, rasporediti rebra po želji. Jaja umutiti viljuškom, dodati mleko i zaliti celu boraniju. Zapeći u već zagrejanoj rerni na 200 C 20-ak minuta. Služiti sa sezonskom salatom. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 4, 2015, 3:14 am
0

Odličan ručak Suzanasmile

Marina ZdravkovicAugust 3, 2015, 1:20 pm
1

Ukusna boranija smile

Marija TanaskovićAugust 3, 2015, 12:17 pm
0

Lepo spremljeno i dekorisano smile

Ivana ProdanovicAugust 3, 2015, 11:39 am
0

Mmma prste da polizes smileraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.