Šampinjon špagete

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Šampinjon špagete zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 pakovanja špageta
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • 3 paprike
  • 2 šargarepe
  • 1 dl soka od paradajza
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika slatke aleve paprike
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu majčine dušice

Priprema

1

Špagete obariti na uobičajen način, ocediti ih i isprati pod mlazom hladne vode. Luk iseći na rebarca, papriku na krupnije komade, šampinjone na listiće, a šargarepu na kolutiće. Na malo ulja staviti luk da se prži na umerenoj vatri. Nakon nekoliko minuta dodati mu šargarepu, zatim papriku, a kasnije i šampinjone.

2

Sačekati da se sve lepo proprži nekih 10- ak minuta i da pečurke puste vodu. Posoliti i dodati začine po ukusu. Zatim dodati paradajz sok i belo vino. Ostaviti još malo da se krčka kako bi miris vina ispario. Pred kraj prženja dodati kašiku aleve paprike. Promešati kako bi se sve lepo sjedinilo i kuvati još nekih 7- 8 minuta.

3

Špagete preliti toplim sosom od šampinjona i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicAugust 8, 2015, 12:56 pm
0

mmmm volimmwink

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 5, 2015, 6:14 pm
0

Za ljubitelje povrćagrin

Verica NikolićAugust 5, 2015, 2:59 pm
0

Ukusno!smile

Marina ZdravkovicAugust 5, 2015, 12:54 pm
0

Ukusne smilesmilesmile

Suzana MiticAugust 5, 2015, 12:39 pm
0

DivneLOL

X

Pratite nas na YouTube kanalu.