lako 4 osoba
20 min
3760
Rižoto, tikvice i breskva

Sastojci

Potrebno je:

  • 320 g pirinča kratkog zrna (arborio)
  • 300 g tikvica
  • 1 veza bosiljka
  • 200 g breskvi (žutih iznutra)
  • 500 ml bistre supe
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 80 g rendanog parmezana

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Rižoto, tikvice i breskva
  2. Pripremite tikvice na pari i pomešajte sa bosiljkom. Oguliti breskve, izvaditi koštice, iseći polovinu na kocke, a ostatak poklopiti. Ispržite pirinač na ulju prelijte čorbom i kuvajte 10 minuta, dodajte pire od tikvica, so i biber da se sve ukuva. Skinite sa vatre i prelijte ekstra devičanskim maslinovim uljem i parmezanom. Rižoto, tikvice i breskva
  3. Sipajte rižoto u tanjire i ukrasite prženim kockicama breskve, pireom od breskve. Rižoto, tikvice i breskva
Savet

Mislim da ste vi koji pratite moje recepte, već navikli na moje neobične kombinacije. Nadam se da ste neke i probali i uverili se da je ukus lep. Ja stalno nešto probam, pa ako mi se svidi preporučim dalje. Ovaj recept sam našla na stranici za maslinovo ulje i kad se pružila prilika da jedemo divljač napravila sam ga i oduševila se!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Prodanovic
    zanimljivoooh oh
  • Zora
    Predivnosmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Ovo je bas dobro,probam prvom prilikom!raspberry
  • Marija Tanasković
    Sjajna kombinacija
  • Bojana Petrović
    Videla sam ovaj recept , ali čekam vinogradarske breskve da ga isprobam, deluje jako interesantno. Jesi li to odgore stavila avokado ?
  • Suzana Mitic
    Nisam probala ali me motiviseLOL da probamoh oh
  • Verica Nikolić
    Probala sam dosta tvojih recepata, sa slatko - slanim - kiselim...sastojcima i svi su mi se svideli, tako da ću i ovaj isprobatismilesmile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Odlična kombinacija, svaka čast za idejugrin