Mirisne ćufte u sosu

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Mirisne ćufte u sosu zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika soli
  • biber
  • 100 g slanine (sitno seckane)
  • 1 jaje
  • 1 kašika prezle
  • 3 paprike crvene sitno sečene
  • 1 mala glavica crnog luka sitno sečenog
  • 1 čen belog luka
  • još prezle za pohovanje i brašna
  • 1 jaje (za pohovanje)

Za sos:

  • 1 l kuvanog paradajza
  • 4 kašike soja sosa
  • 1 kašika bosiljak, origano
  • 4 kašike šećera (ako je kiselo, dodajte još)
  • soli, bibera (po ukusu)
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kocka za goveđu supu
  • 4 kašike brašna
  • ulje

Priprema

1

Za ćufte: Ispržite slaninu, luk i papriku na malo ulja. Mleveno meso (najbolje pola svinsko, pola juneće) stavite u činiju, dodajte sve sastojke i napravite kuglice veličine oraha. Ređajte na tacnu i ostavite u frižider pola sata. Uvaljajte ih u brašno, pa jaje, pa u prezlu i ispohujte ih malo da porumene.

2

Za sos: Stavite u šerpu od 3 litre na dno ulja da pokrije i zagrejte. Dodajte brašno i mešajte dok ne požuti. Dodajte paradajz i mešajte. Zatim sve začine pa ćufte i kuvajte oko pola sata, mešajući češće. Kad provri dodajte kocku za supu i još malo mešajte oko 10 minuta.

Savet

Savet:

Servirajteuz pire ili pirinač...Prijatno......

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraSeptember 17, 2015, 9:28 am
0

Super smile

Dubravka BelogrlicAugust 13, 2015, 10:05 am
0

Super čufte,super sos!

ZoraAugust 12, 2015, 8:48 pm
0

Odličan ručaksmilesmile

Bojana PetrovićAugust 9, 2015, 9:14 pm
0

Odlične ćiftice smile

Ivana ProdanovicAugust 9, 2015, 1:42 pm
0

Puuno vam hvalaa wink

Suzana MiticAugust 9, 2015, 12:01 pm
0

Prelepo,divno izgledaju,ogladnehoh oh

jelena nikolicAugust 9, 2015, 8:00 am
0

volim cufte, ove bas ukusno izgledaju.. smile

Slavica August 8, 2015, 9:26 pm
0

Divan predlog za ručak grin

renataAugust 8, 2015, 6:46 pm
0

Divan rucak

AndrijanaAugust 8, 2015, 6:25 pm
0

Ukusne smile

Marina ZdravkovicAugust 8, 2015, 4:39 pm
0

Super rucak wink

Jelica CvetićAugust 8, 2015, 3:36 pm
0

Odlične ćuftice smile

Tijana August 8, 2015, 3:35 pm
0

Odličan ručak

Marija TanaskovićAugust 8, 2015, 2:10 pm
0

Super klopa i prilog smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 8, 2015, 1:56 pm
0

Odlično jelogrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.