lako 6 osoba
45 min
6492
Rolat sa tikvicama šunkom i sirom

Sastojci

Za rolat:

  • 2 srednje tikvice
  • 1 jaje
  • brašno
  • so
  • 250 g trapista
  • 200 g šunkarice
  • 100 ml mleka
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Tikvice dobro operite i secite na filete po dužini, tanko (neka bude baš jako tanko, ostrim nožem ili nožem za salatu) Od brašna, jaja i mleka napravite masu malo gušću nego za palačinke. Svaki filet tikvice umočite i propržite na ulju. Ostavite na salvet da se ocedi.
  2. Uzmite uži pleh, te veličine isecite alu foliju i na alu foliju ređate filete tikvica, jedan pored drugog, pa preko još jedan red, ali popreko, ređate šunkaricu, ređate tanko sečen sir da sve utrošite i pažljivo zamotate u rolat, svo vreme stiskajući sa alu folijom. Zapeći u rerni 20 minuta na 220 stepeni. Seći rolat na parčad 1 cm debljine. Rolat sa tikvicama šunkom i sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari