Ćuftice u paradajz sosu

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Ćuftice u paradajz sosu zoom

Sastojci

Za ćuftice:

  • oko 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 parčeta malo starijeg hleba (sredina)
  • 3 kašike ulja
  • malo aleve paprike
  • malo suvog biljnog začina
  • malo soli
  • malo peršuna
  • malo bibera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za sos:

  • 250-300 ml tomatina
  • 6-7 kašika jogurta
  • 3 kašike kečapa
  • 2 kašike brašna

Priprema

1

Ćufte: Sitno iseckati crni i beli luk, dodati mu meso, hleb, ulje, jaje, prašak za pecivo i sve začine koje stavljate po ukusu, ja sam od svega po malo. Masu dobro rukama sjedinite. U tepsiju stavite papir za pečenje, pa na njega ređajte male ćuftice koje formirate rukama, a povremeno ih namažite sa malo ulja. Peći prvo 10-tak minuta na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 i peći dok ne porumene skroz. Okrenuti ih jednom u toku pečenja.

2

Sos: Staviti tomatino da provri, pa kad je blizu vrenja dodajte mu jogurt i kečap. Kada baci ključ ukuvajte u njega brašno koje ste razmutili u malo vode i dobro promešali da nema gridvice. Kuvati pola minuta-minut pa skloniti sa vatre.

3

Ćufte umešati u sos, pa služiti uz pomfrit, pire krompir ili same uz neku salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicAugust 15, 2015, 6:34 pm
0

odlicneewink

IvonaAugust 14, 2015, 1:36 pm
0

Hvala smile

Bojana PetrovićAugust 13, 2015, 9:49 pm
0

Fino smile

IvonaAugust 13, 2015, 8:45 pm
0

Hvala vam puno, prvi put sam pravila cufte i odusevljena sam kako su ispale smile

Marina ZdravkovicAugust 13, 2015, 7:43 pm
0

Fenomenalan rucak wink

Slavica August 13, 2015, 7:10 pm
0

Ukusne grin

Verica NikolićAugust 13, 2015, 5:11 pm
0

Odlične su!!smilesmile

Tijana August 13, 2015, 4:08 pm
0

Obožavam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.