Mandža sa bamijom

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Mandža sa bamijom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g bamije
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 paradajza
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 2 paprike (ko voli ljuto)

Priprema

1

Prodinstati na maslinovom ulju sitno iseckan crni luk, dodati iseckanu šargarepu. Dinstati 10 minuta. Dodati bamiju (ako je veća iseći je na dva dela a ako je manja onda je ostaviti celu), iseckanu na kolutove papriku i izrendani paradajz. Dinstati još 15 minuta (da se bamija ne raspadne). Začiniti sa začinom i biberom. Propržiti na malo ulja kašiku brašna dodati iseckani beli luk pa dodati i kašičicu alev paprike. Zapržiti mandžu. Promešati i dokuvati još 2-3 minuta. Poželjno je da uz mandžu jedemo i pogaču od heljde. 200 g belog brašna, 100 g heljde, malo soli, 1/2 kašičice sode bikarbona, vode po potrebi (treba da je tvrdo testo). Umesiti pogaču sa heljdinim brašnom i sodom bikarbona dodati vode po potrebi (testo zamesiti čvršće) ispeći i servirati sa mandžom.....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićAugust 22, 2015, 8:27 pm
0

Bojana bamija čim je starija ona je veoma žilava zato ih ja imam u bašti i berem ih veoma mlade koje su veoma mekane i sočne....hvala Dijana smilesmilesmile

Dijana AdemovicAugust 22, 2015, 1:55 pm
0

I kod mene se zove mandza...predivno...ohh

Bojana PetrovićAugust 21, 2015, 10:30 pm
0

Jako lepo izgleda wink Samo jednom sam probala da kuvam neki kari sa bamijama ali pošto mi nije baš poznata namernica sigurno sam kupila starije jer ni posle dugog kuvanja nisu omekšale cheese

Slađana ŠćekićAugust 21, 2015, 6:51 pm
0

Hvala Vam devojke predivne ste smilesmilesmile

Tijana August 21, 2015, 5:41 pm
0

Lepo izgleda

jelena nikolicAugust 21, 2015, 5:12 pm
0

odlican recept.. smile

Slavica August 21, 2015, 4:45 pm
0

Veoma ukusno grin

Verica NikolićAugust 21, 2015, 11:58 am
0

Odličan recept!smile

Dubravka BelogrlicAugust 21, 2015, 10:49 am
0

Jako volim bamiju i redovno je stavljam kad kuvam idijske recepte. I ovaj tvoj recept je supersmile

Marina ZdravkovicAugust 21, 2015, 10:42 am
0

Super rucak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.