Rendana musaka

AUTOR: lako 3 osoba 70 min
Rendana musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500-600 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 g mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Šargarepu i krompir očistite, a onda narendajte. Luk sitno naseckajte. Više od polovine naseckanog luka stavite da se dinsta na malo ulja. Kada je luk postao staklast, dodajte rendanu šargarepu, a na kraju, kada šargarepa malo omekša i rendani krompir. Posolite, dodajte suvi biljni začin i začine po želji. U drugom tiganju izdinstajte preostali luk, dodajte mu mleveno meso, nalijte sa malo vode i posolite po ukusu. Meso pržiti tek toliko da promeni boju.

2

Vatrostalnu činiju podmažite uljem ili maslacem. U podmazanu činiju sipajte proprženu mešavinu luka, šargarepe i krompira. Preko toga rasporedite proprženo mleveno meso.

3

Umutite jaja sa jogurtom i odmah prelijte preko mesa. Preliv pospite sa malo bibera. Stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-50 minuta.

Savet

Savet:

Činiju nije potrebno poklapati poklopcem ili folijom, kako bi korica dobila lepu boju. Seći na kocke i služiti uz sezonsku salatu

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 29, 2015, 2:31 pm
0

Jelena, drago mi je da Vam se sviđagrin

jelena nikolicAugust 29, 2015, 12:25 pm
0

odlican rucak..pravila sam po ovom Vasem receptu.. smile

Marina ZdravkovicAugust 24, 2015, 4:43 pm
2

Njami,njami ukusna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.