Rolovani ćevapi

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Rolovani ćevapi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 4 glavice crni luk
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1 dl kisele vode
  • 1 parče starog hleba
  • 1 ravna kašika aleve paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 1/2 kašičice bibera
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g suve slaninice
  • ulje za prženje

Priprema

1

Crni luk iseci sitno na kockice i dobro umesiti sa mlevenim mesom. Dodati sve začine, iseckanu ljutu papričicu, kiselu vodu, prašak za pecivo i stari hleb, nastaviti mešenje dokle god se ne sjedine sastojci. Ostaviti smesu u frižideru na 30 minuta.

2

Providnu foliju iseci malo duže parče, uzimati male loptice od mesa, staviti na foliju, pritisnuti drugim krajem folije i rastanjiti smesu. Preko sredine staviti prstohvat rendanog kačkavalja i parče suve slaninice.

3

Pomoću providne folije oblikovati ćevape sa svih strana kako ne bi iscureo kačkavalj prilikom prženja. Postupak ponoviti dokle kod ne oblikujete sve ćevape.

4

Pržiti na umerenoj temperaturi sa svih strana dok ne uhvate lepu rumenu boju.

5

Ćevapi su vrlo sočni i ukusni. Probajte.

6

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 2, 2015, 10:45 pm
0

Kako lepo izgledaju!smile

Milica KolarovSeptember 2, 2015, 2:14 pm
0

Ovaj recept je baš po mom ukusu, obavezno ću probati wink

Verica NikolićSeptember 2, 2015, 2:02 pm
0

Suzo, fantastični su!smilesmile

Slavica September 2, 2015, 8:03 am
0

Sjajno grin

Tijana August 31, 2015, 7:34 pm
0

Uf može uvek. Super su

Marija TanaskovićAugust 31, 2015, 5:25 pm
0

Ssuper

Dragoljub MilovanovicAugust 31, 2015, 4:36 pm
0

Mmmmmm!! Jel ja to osecam miris!!! Odlicno izgledaju!! smile

AndrijanaAugust 31, 2015, 4:30 pm
0

Divno smile

Marina ZdravkovicAugust 31, 2015, 3:32 pm
0

Raj za nepca winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.