Krompir sa bundevom

AUTOR: lako 6 osoba 180 min
Krompir sa bundevom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg krompira
  • 700 g bundeve
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 sveže paprike
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • ulje

Preliv:

  • 4 jajeta
  • 200 g sira

Priprema

1

Oljuštiti i iseći krompir na listove i začiniti po želji solju, suvim biljnim začinom, biberom, staviti ulje i promesati. Na malo deblje parčiće iseći oljuštrenu bundevu. Paprike takođe oprati i iseći. Crni luk isto na tanje kolutove.

2

U pleh obložen pouljenim pek papirom staviti red krompira, pa red bundeve, red paprike, pa ostatak krompira, ostatak paprike i kolutove luka, a sve to završiti bundevom.

3

Usuti pola čaše vode i staviti u zagrejanu rernu, peći oko 2 sata, povremeno proveravati da ne zagori. Pred sam kraj pečenja preliti umućenim jajima i sirom, kao za musaku. Ostaviti još 5 minuta da se preliv zapeče.

4

Pavlaka ili majonez, to je do vas, mada je po meni ukusnije sa majonezom. Prijatno...

Savet

Savet:

U sred jela smo muž i ja konstatovali da bi pileće belo bila idealna završnica ovom jelu, ali i ovako je fantastično i jako zasitno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.