Piletina u krem sosu od pečenih paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg belog mesa
- 5 crvenih paprika
- 1 praziluk
- 1 čen belog luka
- 3 kašike paradajz sosa
- malo svežeg peršuna
- 1,5 dl pavlake za kuvanje
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica belog luka u granulama
- mlevena začinska paprika
- so
Za prilog:
- 100 g pirinča
Priprema
-
Ispeći, oljuštiti, očistiti paprike pa ih iseći na trakice. Meso iseći na trake pa marinirati u ulju, soli i začinskoj paprici (ja sam preko noći). Praziluk iseći na kolutove, beli luk što sitnije.
-
Na ulju pripržiti praziluk i beli luk, posoliti pa dodati paprike. Peći dok voda iz paprika ne ispari. Zatim dodati meso i sačekati da se isprži pa sipati paradajz sos, beli luk u granulama, promešati pa sipati pavlaku za kuvanje. Krčkati 10ak minuta. Pred kraj dodati sitno seckan peršun. Služiti uz pirinač.
Savet
Prijatno :)
Komentari