Moje omiljeno...

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Moje omiljeno... zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 zelenih paprika šilja
  • oko 800 g paradajza
  • 2 crna luka
  • 3-4 čena belog luka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ljuta papričica
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista

Priprema

1

Paprike oprati i osušiti, a potom ispeći. Kad budu mlake, očistiti ih od kožice i posoliti. Na vrelom ulju ih ispržiti da dobiju lepu koricu, pa odložiti sa strane. Pradajz očistiti od kožice i naseći na kockice. Na zagrejanom ulju dobro upržiti sitno seckan crni luk, pa dodati na listove sečen beli luk i seckanu ljutu papričicu. Kad omekšaju, dodati paradajz, pa kuvati da suvišna tečnost ispari, a sos se lepo zgusne. Začiniti po ukusu i posuti kašičicom šećera. Vratiti pržene paprike u sos, smanjiti vatru i ostaviti da se jelo krčka još par minuta.

Savet

Savet:

Nisam znala kako drugačije da ga nazovem, ali ono što znam je da sam, kao dete, terala mamu da mi ovo sprema svaki dan...I dan-danas, ovo mi je asocijacija na nju, i, ma koliko se ja trudila da ga spremim kao ona, ipak kad odem kod nje, i ona ga spremi, to je ono pravo...Jednostavno, kad osetim ovaj miris-to je mama...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićSeptember 18, 2015, 8:27 pm
0

predivno i veoma ukusnosmilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 18, 2015, 6:03 am
2

Ukusan rucak winkwinkwink

renataSeptember 17, 2015, 7:12 pm
0

Lepo i ukusno

Sandra MarkovicSeptember 17, 2015, 6:27 pm
0

Super je!

Tina HorvatSeptember 17, 2015, 6:04 pm
0

Super je grin

Verica NikolićSeptember 17, 2015, 3:52 pm
0

Dijana, i ja obožavam ovo jelo...smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.