Francuski krompir

Francuski krompir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 200 g šunke
  • 50 g butera
  • 50 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 1 čaša mleka
  • so

Priprema

1

Cele krompire, skuvati, oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Šunku sitno iseći. Đuvečaru ili sud u kome će se peći, podmazati i složiti red krompira. Preko njega staviti deo iseckane šunke i kačkavalja. Ponovo staviti red krompira, pa red šunke i kačkavalja. Ovo ponavljati dok se sva masa ne utroši. Poslednji red mora da bude krompir. Sitno iseckati buter i posuti preko krompira. Razmutiti dva jajeta sa mlekom, dodati malo soli i preliti odozgo. Peći u zagrejanoj rerni oko pola časa.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!