Zapečeni karfiol (3)

AUTOR: lako 2 osoba 50 min
Zapečeni karfiol (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći karfiol
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 zelene paprike
  • 1 tikvica
  • 1 plavi patlidžan
  • 250 g rikote
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašika peršunovog lista

Priprema

1

Spustiti cvetove karfiola u kipuću slanu vodu na par minuta, pa izvaditi i ocediti. Složiti ih u vatrostalnu činiju i zapeći da dobije lepu koricu.

2

Na maslinovom ulju dobro upržiti seckani crni luk, pa dodati listiće belog luka. Tikvicu i patlidžan oljuštiti i posoliti. Nakon 15.tak minuta ocediti povrće od vode koju je pustilo, pa dodati luku. Pržiti dok sve namirnice ne omekšaju, pa umešati rikotu. Smanjiti vatru i krčkati. Pred kraj začiniti po ukusu i umešati seckani peršun. Složiti na tanjir pečeni karfiol i kašiku - dve fila od povrća. Poslužiti toplo.

Savet

Savet:

Ovo je recept koji sam dobila od moje sestre.. Poljubac za nju!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićSeptember 23, 2015, 7:56 pm
0

super ručak smilesmile

Slavica September 21, 2015, 2:09 pm
0

Obozavam karfiol smile Ovo je super smile

Verica NikolićSeptember 21, 2015, 12:32 pm
0

Odlično spremljeno!smile

Marina ZdravkovicSeptember 21, 2015, 12:21 pm
0

Odlican recept smile

Tina HorvatSeptember 21, 2015, 10:51 am
0

Odlican je grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.