Odresci na grčki način

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Odresci na grčki način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 deblja odreska (janjetina ili junetina)
  • 40 g putera
  • 2 glavice luka
  • 2-3 čena bijelog luka
  • 3-4 krompira (ovisno od veličine)
  • 2 paradajza
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • origano
  • maslinovo ulje

Priprema

1

Deblje odreske (najbolje janjeće; ja sam koristila juneće) začiniti po ukusu (so, biber, vegeta), pa kratko propržiti na ulju: da porumeni sa svih strana.

2

Izvaditi meso, pa svako parče staviti na komad folije. Na puteru propržiti sitno sjeckan luk, dodati i protisnut češnjak, pa kratko dinstati (da luk omekša)! Na svako parče mesa staviti po 3-4 koluta krompira.

3

Na krompir staviti dinstani luk. Posoliti i pobiberiti.

4

Na kraju staviti narezan paradajz, posuti origanom i maslinovim uljem, pa čvrto zatvoriti foliju.

5

Odreske staviti u pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 80 minuta. Poslužiti u foliji, uz salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

renataSeptember 21, 2015, 4:38 pm
0

Odlicno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.