Musaka od pečenih paprika i mlevenog mesa

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Musaka od pečenih paprika i mlevenog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 većih crvenih paprika (slonovo uvo)
  • 2 dl mleka
  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1/2 šoljice za crnu kafu pirinča (nekuvanog)
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 srednja krompira
  • po potrebi ulje i brašno
  • 3 jaja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

1

Paprike ispeći, oljuštiti, očistiti od semena i podeliti na polovine.

2

Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodati mleveno meso i začine po ukusu pa pržiti još nekoliko minuta. Na kraju umešati pirinač i krupno narendan krompir pa nastaviti prženje dok meso ne promeni boju. Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.

3

Papriku najpre uvaljati u brašno sa obe strane, a potom i u umućena jaja. Tako pripremljenu papriku složiti na dno odgovarajuće vatrostalne posude.

4

Preko paprike rasporediti fil od mesa.

5

Završiti preostalom paprikom koju ste takođe uvaljali prvo u brašno pa onda u jaja, a zatim sve lepo preliti mlekom.

6

Peći musaku u zagrejanoj rerni, sat vremena na 200 stepeni.

7

Sačekati da se malo ohladi, pa seći na parčad i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka September 24, 2015, 6:14 pm
0

Hvala puno! ohh

Slavica September 24, 2015, 2:36 pm
0

Bas ukusna musaka grin

Marina ZdravkovicSeptember 24, 2015, 6:47 am
0

Ukusna musaka smile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 23, 2015, 11:27 pm
0

Odlična je, svaka častgrin

Verica NikolićSeptember 23, 2015, 7:10 pm
0

Odličan ručaksmile

renataSeptember 23, 2015, 6:37 pm
0

Ukusno jelo

Jelica CvetićSeptember 23, 2015, 4:10 pm
2

Odlična kombinacija smile

Tijana September 23, 2015, 3:54 pm
0

Najbolja

X

Pratite nas na YouTube kanalu.