Špagete u sosu od brokolija
Potrebno je:
400 g špageta
500 g brokolija
100 g susama
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
bosiljak
ulje
so
Priprema:
Špagete obariti u slanoj vodi i ocediti. Brokoli takođe obariti u slanoj vodi i ocediti.
Jednu glavicu crnog luka i 2 čena belog luka iseckati i zajedno sa brokolijem propržiti na malo ulja uz mali dodatak vode u kojoj se bario brokoli. Skloniti sa ringle pa u to dodati 100 grama na suvo proprženog susama, so i malo seckanog bosiljka.
Sve to izmiksati u blenderu pa preliti preko skuvanih špageta i izmešati uz dodatak maslinovog ulja po želji.
Servirati uz parmezan.
Prikaži / Sakrij formu za unos