Croustade-krustad

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Croustade-krustad zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 paketa kora za gibanicu
  • 2 veća crna luka
  • 1 praziluk
  • 3 šargarepe
  • 1 veća zelena tikvica (ili 2 manje)
  • 1 plavi paradajz
  • 400 g pilećeg, svinjskog ili ćureceg
  • 1 kašičica provansalskg začina
  • 150ml maslinovog devičanskog ulja
  • 2 paradajza
  • 1 šoljica barenog pirinča

Priprema

1

Na maslinovom ulju dinstati crni luk i šargarepu, dodati praziluk, plavog paradajza, dinstati još malo, dodati tikvicu i na kraju kada povrće omekša dodati paradajza i mesa. Sačekati malo da se nadev ohladi pa puniti kore na sledeći način: Koru podeliti na pola, nadev staviti na početku kore, koru posaviti sa obe strane prema unutrašnjosti urolati i ređati u pleh u kome ćete peći. Kada završite sa punjenjem, svaku krustad premažite uljem odozgo i staviti da se peče u rernu, 250'C dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Za pripremu se koristi već termički obrađeno meso, ili pečeno iki kuvano, a u obzir dolazi bilo koje meso, ja sam u pripremi koristila svinjske šnicle.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaOctober 2, 2015, 2:03 pm
0

Auuu mnogo lepo

AleksandraOctober 2, 2015, 12:44 pm
0

Lepo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.