Musaka od krompira sa mlevenim mesom

AUTOR: lako 0 osoba 100 min
Musaka od krompira sa mlevenim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 13-13 veća krompira
  • oko 800 g svinjskog mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 češnja belog luka
  • po ukusu biber
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • bosiljak
  • 500-600 ml mleka
  • 3-4 jajeta
  • mast

Priprema

1

Oljuštite krompir, oprati izrezati na tanje krugove. Potopite u vodu i operite kroz par voda.

2

Luk, šargarepu i beli luk iseckati, staviti u šerpu sa mast da se dinsta. Dodati mleveno meso i krčkati. Dodati začine, po ukusu, i kada dobije sivkastu boju smaknuti sa šporeta.

3

Krompir izvaditi iz vode posuti suvim biljnim začinom po ukusu i ređati u tepsiju dok ne pokrije dno. Ja uvek stavim dva reda krompira zbog lakšeg vađenja iz tepsije. Prekriti krompir dinstanom smesom i na kraju smesu pokriti krompirom preostalim.

4

Umutiti jaja, doliti mleko i sipati u tepsiju. Ne mora da ogrezne krompir dovoljno je do pola tepsije, zato su vatrostalne činije idealne. Peći u rerni na 200° C dok krompir ne bude gotov.

Savet

Savet:

Ja tepsiju prekrijem alu folijom i pred kraj kad je krompir gotov skinem je i narendam kačkavalja. Musaka mi dođe kao Srpska lazanja. :-) Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Слађана ПејовићOctober 3, 2015, 2:50 pm
0

Hvala vam grin

Slavica October 2, 2015, 7:12 pm
0

Lepa musaka wink

renataOctober 2, 2015, 6:13 pm
0

Dobra musaka

AleksandraOctober 2, 2015, 4:24 pm
0

Odlična. I ja pravim na isti način. I bez preliva je jako ukusna i sočna. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.