Svinjsko meso sa majonezom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Svinjsko meso sa majonezom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa od buta
  • 2 srtednje glavice crnog luka
  • 1 veći čen belog luka
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1,5 kašičica suvog biljnog začina
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica đumbira
  • 200 g šampinjona

I još:

  • 800 g krompira
  • 1 kašičica mlevenog crvenog bibera
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičica belog luka u prahu

Za sos:

  • 150 g izrendanog kačkavalja
  • 150 g majoneza
  • 120 g kiselog mleka

Priprema

1

Prvo, meso treba iseći na krupnije kocke. isečeno meso staviti u dublju posudu, pa ga posuti sa mlevenim biberom, suvim biljnim začinom, majoranom, karijem i đumbirom. Dobro promešati. Zatim preliti sa soja sosom, dobro promešati da se sjedine svi sastojci, poklopiti i ostaviti u frižider, na dva sata.

2

Crni luk iseći na rebarca, a šampinjone iseći na listiće.

3

Krompir oljuštiti i iseći na osmine. Isećeni krompir staviti u dublju posudu, pa posuti sa crvenim biberom, belim lukom u prahu, alevom paprikom i suvim biljnim začinom. Dobro promešati.

4

Posle proteka datog vremena izvaditi meso iz frižidera. Uzeti odgovarajući pleh i dobro ga podmazati uljem. Marinirano meso staviti po sredini pleha, sa strane poređati začinjeni krompir.

5

Preko mesa staviti isečeni crni i beli luk, pa...

6

...poređati isečene šampinjone.

7

Za sos je potreban izrendani kačkavalj, majonez i kiselo mleko.

8

U dublju činiju staviti majonez, dodati kiselo mleko i, viljuškom, dobro umutiti. Kačkavalj dodavati iz tri puta, svaki put mešajući da se dobro sjedini sa majonezom i kiselim mlekom.

9

Pripremljenim sosom preliti preko pripremljenog mesa i krompira u plehu. Sa strane sipati vodu.

10

Pleh pokriti alu folijom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, 50 minuta. Zatim izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti jelo da se zapeče.

11

Kada jelo dobije lepu, rumenu boju izvaditi ga iz rerne, prohladiti 2-3 minuta, pa...

12

...ga poslužiti, uz salatu i Staropramen pivo. Živeli!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 6, 2015, 7:31 pm
0

Upravo tako Zorosmile

ZoraOctober 6, 2015, 4:30 pm
0

Pa ovakav ručak nebi bio kompletan da nije pivosmilesmile

Verica NikolićOctober 3, 2015, 9:18 pm
0

Hvala Slađosmile

Slađana ŠćekićOctober 3, 2015, 3:48 pm
0

predivan recept Vericesmilesmile

Verica NikolićOctober 3, 2015, 12:40 pm
0

I veoma je ukusno, Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicOctober 3, 2015, 11:36 am
0

Koja super kombinacija Verce smile

Verica NikolićOctober 3, 2015, 9:18 am
0

Hvala Jeleni, renati, Caci i Tijanismile

Tijana October 3, 2015, 6:54 am
0

Uf, odličan recept

Verica NikolićOctober 2, 2015, 7:13 pm
0

Hvala Sandri i Marinismilesmile

Slavica October 2, 2015, 7:11 pm
0

Ovo cu 100 % isprobati smile Extra je!

renataOctober 2, 2015, 6:12 pm
0

Predivno

jelena nikolicOctober 2, 2015, 5:46 pm
0

fenomenalan rucak smile

Marina ZdravkovicOctober 2, 2015, 4:49 pm
0

Jaaaaooo, milina jos posle toga ovako ukusan rucak zaliti pivom winkwinkwink

Sandra MarkovicOctober 2, 2015, 4:13 pm
0

Deluje ukusno!Moraću da isprobam ovaj recept ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.