Autor:
srednje 4 osoba
60 min
6299
Mekane šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećih ili telećih šnicli
  • malo suvog biljnog začina

Za pohovanje:

  • malo brašna
  • 2 jajeta
  • malo jogurta
  • malo ulja za prženje

I još:

  • 1 čaša vode
  • 2 čena belog luka
  • malo peršuna
  • 2-3 kapi belog sirćeta

Priprema

  1. Začiniti šnicle sa začinom i ostaviti da odstoje. Pripremiti brašno, umutiti jaja sa malo jogurta i zagrejati ulje. Šnicle valjati prvo u brašno pa u jaja i pržiti. Mekane šnicle
  2. Šnicle okretati da budu jednako pržene. Mekane šnicle
  3. Pržene šnicle izvaditi i iz tiganja iscediti ostatak ulja, pa dodati čašu vode, sirće, sitno seckan beli luk i peršun. Kada to provri vratiti šnicle u tiganj i dinstati na blagoj vatri 10-tak minuta. Mekane šnicle
  4. Šnicle služiti tople uz prilog po želji. Mekane šnicle
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zehra
    hvala...smile
  • Aleksandra
    Lepe
  • renata
    Odlicne