Pijani zečevi

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Pijani zečevi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 komada pitomih zečeva
  • 100 g suve slanine
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 5 dl belog vina
  • 2 pakovanja povrća za đuveč zamrznutog
  • 2 šoljice pirinča
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu bibera
  • 1/2 vezice lista peršuna

Priprema

1

U pekač stavite očišćene zečeve u koje ste utrljali začine, stavite listove slanine i pospite maslinovim uljem i belim vinom. Poklopite poklopcem od pekača i stavite u zagrejanu rernu da se meso malo zapeče. Sada dodajte povrće oko zečeva i pirinač. Nalijte vodom da ogrezne povrće i pirinač. Ponovo poklopite i vratite u rernu da se dopeče.

2

Kada povrće i pirinač se skuvaju i meso je gotovo. Izvadite iz rerne, prohladite i meso isecite na parčad. Servirajte kao glavno jelo sa povrćem koje se peklo pored mesa. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatOctober 12, 2015, 6:36 pm
1

Ja zeca drzim kao kucnog ljubimca :-(

Zorica VeljkovicOctober 12, 2015, 5:26 pm
1

E ovo je super!!!

Suzana MiticOctober 12, 2015, 4:13 pm
1

Uf sto je ovo dobrowink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.