Kupus sa mlevenim mesom - iz rerne

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Kupus sa mlevenim mesom - iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg slatkog kupusa
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 300 g šampinjona
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 130 ml pasiranog paradajza
  • 2 pune kašike ljutog ajvara
  • 3 kašičice suvog bljnog začina
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 lista lorbera
  • 1/2 veze svežeg peršuna
  • 150 ml ulja

Priprema

1

Kupus iseckati sitno (malo krupnije nego za salatu). Šampinjone iseći na deblje listiće. Crni luk i šargarepu iseckati sitno.

2

Na zagrejano ulje staviti iseckani crni luk i šargarepu. Dinstati 10-tak minuta, pa dodati mleveno meso (juneće i svinjsko). Dobro promešati, da bi se mleveno meso dobro usitnilo. Dinstati dok meso ne pobeli, pa ubaciti iseckane šampinjone, nastaviti sa dinstanjem, oko, 15 minuta.

3

Zatim ubaciti, iz 2-3 puta kupus i dobro promešati (raditi u dubljoj i većoj šerpi, koja ide u rernu). Dodati lorber, suvi biljni začin, biber, ajvar, alevu papriku i pasirani paradajz. Sve dobro sjediniti, poklopiti i, na tihoj temperaturi, krčkati 20 minuta.

4

Rernu ugrejati na 180 stepeni. Peršun iseckati sitno i ubaciti u kupus. Dobro promešati, pa šerpu staviti u rernu. Krčkati u rerni dok površina dobro ne porumeni i dok ne ostane samo malo tečnosti.

5

Poslužiti sa domaćim hlebom, ljutom papričicom ili crvenim lukom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 18, 2015, 8:49 pm
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicOctober 18, 2015, 6:08 pm
0

super rucak.. smile

Verica NikolićOctober 17, 2015, 11:35 am
0

Hvala Slađosmile

Slađana ŠćekićOctober 16, 2015, 7:55 pm
0

super ideja biće uskoro i isprobanosmilesmile

Verica NikolićOctober 16, 2015, 2:56 pm
0

Hvala Zori, Mili i Milenismilesmilesmile

MilenaOctober 16, 2015, 12:06 pm
0

Juče pravila!!! Suprug odusevljen a i ja sam prilično iznenadjena, pozitivno naravno!!! Ja nisam stavila pečurke i svinjsko meso, pa je podjednako ukusno!!! Ovo jelo dodajemo obavezno na spisak jela koje spremam!! Hvala na ideji !!!

Mila PericOctober 15, 2015, 6:38 pm
0

Odlican recept pravim sigurno,moja starija cerkica obozava kupus smile

ZoraOctober 13, 2015, 8:00 pm
0

Dobar ručak i iinteresantansmilesmile

Verica NikolićOctober 13, 2015, 7:32 pm
0

Hvala, dragi moji, POZDRAV za sve!!!smilesmile

Jadranka TomasevicOctober 13, 2015, 6:56 pm
0

Super ideja iz rerne!raspberry

Marija TanaskovićOctober 13, 2015, 5:38 pm
0

Veoma ukusno

Slavica October 13, 2015, 4:49 pm
0

Odličan ručak. smile

Tijana October 13, 2015, 10:08 am
0

Bogato

Jelena MatijevicOctober 13, 2015, 9:53 am
0

Joj ovo je fenomenalno! Bravo Verice, hvala puno za ovaj recept smile

AnaOctober 13, 2015, 8:14 am
0

Super rucak!

Marina ZdravkovicOctober 13, 2015, 7:14 am
0

Ukusno smile

Dubravka BelogrlicOctober 13, 2015, 6:18 am
0

O Verice moj omiljen kupus, pa još novi recept.Ura! smile

Zorica VeljkovicOctober 13, 2015, 12:12 am
0

Odlična ideja u ručak bravo!!!

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 12, 2015, 11:34 pm
0

Odličan recept, svaka častgrin

renataOctober 12, 2015, 9:44 pm
0

Odlična kombinaciju namirnica divnovjelo

daliborkaOctober 12, 2015, 9:37 pm
0

Zanimljivo jako lepo izgleda

Jadranka October 12, 2015, 8:49 pm
0

Divan ručak!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.