Musaka od pasulja

Musaka od pasulja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pasulja tetovca
  • 3-4 barena jajeta
  • 2 sveža jajeta
  • 300 g struganog sira
  • 1 kisela pavlaka
  • malo mleka
  • malo butera
  • biber
  • so

Priprema

1

Pasulj obariti u slanoj vodi, ocediti, propasirati, posoliti i pobiberiti.

2

U podmazan vatrostalni sud ređati: jedan deo pasulja, preko njega na kolute isečena tvrdo kuvana jaja i strugani sir pa zaliti istopljenim buterom i, na kraju, staviti drugi deo pasulja.

3

Razmutiti jaja, pavlaku, malo mleka i soli i zaliti musaku.

4

Peći u rerni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!