Piletina sa šampinjonima

Piletina sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 400 g belog pilećeg mesa bez kožice
  • 100 g crnog luka
  • 200 g soka od paradajza
  • 1/2 limuna
  • 1 kocka za supu
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika listova peršuna

Priprema

1

Šampinjone iseći na kockice i poprskati limunovim sokom.

2

Belo pileće meso iseći na komadiće i pržiti ga 5 minuta na srednjoj temperaturi, dodati sitno seckan crni luk, naseckane šampinjone i paradajz koji je prethodno oljušten i isečen na kocke. Naliti 1/2 l ključale vode sa kockom za supu. Poklopljeno kuvati još 15 minuta, otklopiti i nastaviti sa kuvanjem još 5 minuta. Po želji pobiberiti.

3

Služiti toplo posuto sitno naseckanim listovima peršuna.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!