Piletina sa šampinjonima
Potrebno je:
500 g šampinjona
400 g belog pilećeg mesa bez kožice
100 g crnog luka
200 g soka od paradajza
1/2 limuna
1 kocka za supu
2 kašike ulja
1 kašika listova peršuna
Priprema:
Šampinjone iseći na kockice i poprskati limunovim sokom.
Belo pileće meso iseći na komadiće i pržiti ga 5 minuta na srednjoj temperaturi, dodati sitno seckan crni luk, naseckane šampinjone i paradajz koji je prethodno oljušten i isečen na kocke. Naliti 1/2 l ključale vode sa kockom za supu. Poklopljeno kuvati još 15 minuta, otklopiti i nastaviti sa kuvanjem još 5 minuta. Po želji pobiberiti.
Služiti toplo posuto sitno naseckanim listovima peršuna.
Prikaži / Sakrij formu za unos