Juneći kroketi sa limunom
Potrebno je:
600 g nemasne junetine
80 g sredine od hleba
1 dl mleka
1 limun
1 kocka kokošije supe
1 jaje
biber
so
Priprema:
Sredinu hleba natopiti u mleko, za to vreme narendati koru limuna.
Mleveno meso pomešati sa oceđenom sredinom hleba, narendanom korom polovine limuna, dodati jaje i biber. Izmešati i od pripremljene mase oblikovati 8 kroketa.
U međuvremenu skuvati kocku koncetrata za kokošiju supu u 1/2 l vode, kada provri pažljivo spuštati krokete i kuvati 10 minuta.
Izvaditi rešetkastom kašikom, staviti na topao tanjir, poslužiti toplo dekorisano po želji.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos