Teleći ribić u kajmaku

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Teleći ribić u kajmaku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g telećeg ribića
  • 150-200 g kajmaka
  • 4 kašike brašna
  • so
  • suvi biljni začin
  • 600 g krompira za prilog

Priprema

1

Odmah na počeetku isecite krompir na kockice srednje veličine i stavite na laganu vatru da se kuva, ali ne da se prekuva i raspadne. Dodajte malo suvog začina i ulja u vodu, kao i so.

2

Meso za to vreme iseći na malo krupnije komade, uvaljajte u brašno i ispržite sa svih strana dok ne uhvati malo koricu. Kada se korica uhvatila prelijte sa vodom, dok ne pokrije svo meso i kuvajte nekih pola sata ili duže, dok meso ne postane dovoljno mekano.

3

Kada je meso gotovo izvadite ga iz vode u neki sud. U tečnost u kojoj se meso kuvalo dodajte brašno, razmućeno u malo vode da se ne bi stvorile grudvice. Dodajte i kajmak. Kuvajte dok se malo ne zgusne. U tepsiju poređajte meso i krompir koji se do tada skuvao pa prelijte ovim sosom. Pre toga probajte sos ako nije slan, pa ga začinite. Zapecite u rerni na 220 C. Služite uz salatu za ručak. Prijatno! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicOctober 22, 2015, 6:57 am
0

Jako lep recept!smile

Verica NikolićOctober 20, 2015, 4:00 pm
0

Ovo je baš dobrosmilesmile

Tijana October 20, 2015, 3:52 pm
0

Super ručkić

X

Pratite nas na YouTube kanalu.