Lovačke šnicle sa slaninom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Lovačke šnicle sa slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 manjih svinjskih šnicli
  • 100 g dimljene slanine
  • 300 g šampinjona
  • 400 ml bujona od mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike putera
  • 100 ml slatke pavlake
  • sok jednog limuna
  • so, biber, suvi biljni začin
  • brašno
  • 2 kašike senfa
  • 1 paradajz
  • 1 crvena paprika

Priprema

1

Šnicle posoliti i pobiberiti pa uvaljati u brašno.

2

Na rastopljenom putru, šnicle pržiti sa svake strane po oko 5 minuta. Izvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom mestu.

3

Beli i crni luk iseckati na kockice pa prodinstati na malo ulja. Slaninu takođe iseckati na kockice pa prodinstati sa lukom.

4

Pečurke očistiti, iseći na listove, prelijte limunovim sokom, pa dodati slanini i crnom luku.

5

Dodati i bujon od mesa, iseckan paradajz i papriku i ostaviti da se kuva oko 10 minuta.

6

Umešati pavlaku i senf, pa začiniti po ukusu. Šnicle poređati preko sosa, zagrevati sve zajedno nekoliko minuta, a onda servirati dok je toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaOctober 22, 2015, 6:41 pm
0

Odlican rucak

Tijana October 21, 2015, 6:26 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.