Zapečena sočna piletina sa šampinjonima

AUTOR: lako 5 osoba 45 min
Zapečena sočna piletina sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g piletine (belo meso)
  • 500 g šampinjona
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 kašike kajmaka
  • 1 jaje
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • 1/2 kašičice origana

Za marinadu:

  • 1/2 čaše ulja
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • malo aleve paprike
  • 1 kašičica mirođije
  • 1 kašičica origana

Priprema

1

Par sati od kuvanja pripremiti meso. Iseckati belo meso na kockice, u njega dodati navedene sastojke za marinadu, dobro promešati. Poklopiti i ostaviti u frižider da odstoji.

2

Odstojalo meso sipati u tiganj i pržiti, dok malo ne omekša i dobije beličastu boju.

3

Oprati šaminjone, očistiti ih i iseckati na malo sitnije, takođe i luk. Dinstati ih dok voda koju su pustile ne ispari. Malo posoliti i dodati origanu.

4

Tepsiju premazati sa malo ulja, rasporediti meso, pa preko njega šampinjone.

5

Pripremiti preliv, umutiti kiselu pavlaku, jaje i kajmak.

6

Sve to preliti preko mesa i šampinjona, i ravnomerno rasporediti. Preko izrendati kačkavalj.

7

Staviti u zagrejanu rernu na 220 C, oko 20-30 minuta da se zapeče.

Savet

Savet:

Piletina je jako sočna i mekana u kombinaciji sa šampinjonima i prelivom. Servirati uz kiselu pavlaku ili kajmak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraOctober 29, 2015, 8:00 pm
0

Sa šampinjonima, prelepo jesmilesmile

Dubravka BelogrlicOctober 27, 2015, 3:13 am
0

Super ručak!

Sandra MarkovicOctober 23, 2015, 10:32 pm
0

Ukusno!wink

JelenaOctober 23, 2015, 8:13 pm
0

Hvala vam devojke smile

Slavica October 23, 2015, 12:41 pm
0

Odličan predlog za ručak grin

Zorica VeljkovicOctober 22, 2015, 6:38 pm
0

E ovo je divnogrin)

daliborkaOctober 22, 2015, 6:38 pm
0

Super rucak

X

Pratite nas na YouTube kanalu.