lako
2 osoba
15 min
6420
Proso sa slaninicom
Proso sa slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 šolja (od 2 dl) prosa
- 150 g kisele pavlake
- 150 g mesnate slanine
- so, biber
- 20 g semenki lana, suncokreta i golice
Priprema
-
Prelijte proso sa vodom i ostavite preko noći da odstoji. Ujutru odlijte vodu i nalijte 3,5 šolje vode preko prosa, malo posolite. Kuvajte na laganoj vatri oko 12 minuta, ukoliko je potrebno dolijte po malo vode tokom kuvanja. Za to vreme propržite slaninicu isečenu na kockice. Servirajte proso sa pavlakom i slaninicom. Pospite odozgo sa semenkama suncokreta, lana i bundeve.
Komentari