Autor:
srednje 0 osoba
120 min
7021
Kelj iz lonca

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećih šnicli
  • 4 tanke tanke sveže kobasice za pečenje
  • 1 dimljena kobasica
  • 1 glavica kelja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lovora
  • po želji suvi biljni začin

Priprema

  1. Prvo na malo ulja propržiti iseckan crni luk. Zatim dodati iseckane juneće šnicle (isečene na kockice), doliti čašu vode i dinstati 15-ak minuta. Za to vreme, iseći kobasice na tanke kolutove. Kelj isto iseckati (kao kupus). Glavicu na 4 dela pa svaki deo seckati sitno.
  2. U šerpu dodati kobasice, dodati čašu vode i nastaviti sa dinstanjem. Dodati iseckan kelj, promešati i doliti 10 čaša (2 dl) vode. Ostaviti da se krčka na umerenoj vatri 1,5 sat (s vremena na vreme promešati). Kelj iz lonca
  3. Nakon tog vremena, dodati suvi biljni začin i lovorov list, i kuvati još pola sata, ili do željene gustine. Kelj iz lonca
Savet

Zdrav i ukusan ručak. Služiti uz cveklu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari