Prave ćufte

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Prave ćufte zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kriške hleba (od juče)
  • malo mlevenog bibera
  • malo suvog peršuna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • po potrebi prezle
  • ulje

Za sos:

  • 300 g paradajz pirea
  • 1/2 glavice crnog luka
  • malo svežeg peršuna
  • malo bibera u zrnu
  • 1-1,5 čaša vode
  • 1-2 kašike brašna
  • mešavina začina

Priprema

1

Prvo u toploj vodi potopite kriške hleba. Umesite mleveno meso i jaje dobro. Dodajte suvi peršun, biber, sitno seckan crni luk i posolite. Kriške dobro ocedite od vode (rukama istisnite) i dodajte mlevenom mesu dodajte prašak za pecivo i dok mesite postepeno dodajte prezle dok se masa ne umesi da možete da pravite lotice.

2

Ruke namažite uljem i pravite loptice.

3

Na dobro zagrejanom ulju pržite cufte.

4

Pržite dok ne porumene.

5

U šerpu sipajte paradajz pire i dodajte sitno seckani crni luk, sitno seckani peršun, biber u zrnu i pustite da sve to proključa. Sipajte vodu i čekajte da i to proključa. U malo vode razmutite brašno i sipajte u sos, dodajte mešavinu začina po ukusu.

6

Posle par minuta u sos stavite ćufte i na laganoj vatri to se krčka dvadesetak minuta.

Savet

Savet:

Ćufte su fantastičnog ukusa. Ja ih služim tople uz pire krompir. Prijatno i uživajte!!!!!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JovanaMay 14, 2016, 9:37 am
0

Upravo pravila savrsene su! Najbolje cufte koje sam jela !

Slavica November 1, 2015, 3:41 pm
0

Uh, baš su ukusne grin

Jasna VeselovacOctober 26, 2015, 6:54 pm
0

Obožavam ih!!!!

Jelica CvetićOctober 26, 2015, 3:44 pm
0

Super su smile

Zuzana GrnjaOctober 26, 2015, 3:32 pm
0

Odlicne su smile

daliborkaOctober 25, 2015, 10:14 pm
0

Super rucak

Zorica VeljkovicOctober 25, 2015, 8:08 pm
0

Hvala grin)

Marina ZdravkovicOctober 25, 2015, 6:18 pm
0

Fenomenalne wink

OliveraOctober 25, 2015, 5:36 pm
0

Upravo napravila! Savrseno!

AleksandraOctober 25, 2015, 2:04 pm
0

Super su ćuftice smile

renataOctober 25, 2015, 1:12 pm
0

Zaista prave prelepe cufte

Suzana MiticOctober 25, 2015, 12:55 pm
0

Divne,wink

Sandra MarkovicOctober 25, 2015, 12:05 pm
1

Njam,njam,obožavam ih!ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.