Flije ispod sača

AUTOR: srednje 15 osoba 180 min
Flije ispod sača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg brašna
  • 5,5 l vode
  • 2 kašike soli

Za premazivanje:

  • 150 g masla
  • 1,5 dl ulja

Priprema

1

U prosejano brašno dodati so i polako vodu te u dublji sud napraviti smesu kao za palačinke (kašu). I ostaviti sa strane. Maslo otopiti i dodati ulje.

2

Naložiti vatru i pripremiti sač. Tepsiju veličine prečnika 40-50 cm.

3

Mešavinom masla i ulja premažite tepsiju i dodajte u tankom sloju (kao palačinku) kašu i pecite minut-dva ispod sača. Sklonite sa vatre i premažite u tankom sloju mešavinom masla i ulja. Ponovo preko tanak sloj kaše, pa premaz mešavine masla i ulja (Peče se sloj na sloj a ne pojedninačno kao palačinke).

4

Premaz... sloj kaše... peći minut dva... opet premaz...

5

Kada potrošite sav materijal Flije isecite na kocke.

6

Vratite nazad ispod sača da se peče sve još 45 minuta...i poslužite. Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko i sir.

Savet

Savet:

Ovaj recept je jedan od nagrađenih na konkursu za tradicionalno jelo Zlatna C kafa "Srbijo ruke ti se pozlatile". Recept je inače iz Prizrena. Ovo je delo moje snaje. Ja sam bila samo pomoćnik, degustator i fotograf...malo li je...hi,hi

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaOctober 31, 2015, 9:13 pm
0

Blago tebi ja sam još letos u avgustu.

Vlora BunjakuOctober 31, 2015, 6:23 pm
0

yummyy smile jela sam prosle nedelje

Sandra MarkovicOctober 29, 2015, 7:43 am
0

Ovo sam imala prilike da probam!Zaista je fantastično!smile

Adilja HodzaOctober 28, 2015, 3:16 pm
0

Hvalasmilewinkohh

Verica NikolićOctober 28, 2015, 2:48 pm
0

Uf, Adilja, ovo sam jela, kada sam živela na Kosovu i znam da je fantastično!!!

Vesna NesovanovicOctober 28, 2015, 2:06 pm
0

Fantasticno i nije cudo da je nagradjeno smile

Jelica CvetićOctober 28, 2015, 9:39 am
0

Baš je dobro smile

AleksandraOctober 28, 2015, 9:17 am
0

Super je grin

Suzana MiticOctober 28, 2015, 8:56 am
0

Divno je.wink

Marina ZdravkovicOctober 28, 2015, 7:44 am
0

Ovo je fenomenalno smile

SandraOctober 28, 2015, 7:39 am
0

Odlicno smile

Zorica VeljkovicOctober 28, 2015, 12:08 am
0

Predivno!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.