Sarmice od blitve

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Sarmice od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 -12 većih listova blitve
  • 500 g mlevenog mesa
  • 150 g karfiola
  • 1 glavica crnog luka
  • so, biber
  • 2 čena belog luka
  • 1 belance
  • 1,5 dl kuvanog paradajza
  • 1 kašičica crvene začinske paprike

Priprema

1

Na malo masnoće kratko izdinstati mleveno meso, sitno seckani crni luk, beli luk. Kad se smesa malo prohladi umešati usitnjeni karfiol, belance i začine.

2

U dublji sud sipati vode i staviti da vri. Kratko blanširati listove blitve. Izvaditi iz vode i staviti u posudu sa hladnom vodom. Ocediti višak vode.

3

Filovati listove, tako što na kraj lista stavimo kašiku nadeva, zatvorimo bočne stranice i urolamo. Poređati sarmice u šerpu, dodati paradajz, crvenu papriku i doliti toliko vode da prekriju se sarmice. Kuvati sat vremena na laganoj vatri. Služiti obavezno uz kiselu pavlaku ili kiselo mleko.

Savet

Savet:

Karfiol usitniti u secku, umesto karfiola možete koristiti pirinač,

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraNovember 4, 2015, 4:47 pm
0

Volimo i često pravimo, prelepe susmilesmile

Zorica VeljkovicNovember 2, 2015, 8:00 pm
0

Divno,divno!!!!

AleksandraNovember 1, 2015, 9:04 pm
0

Super su smile

Tijana November 1, 2015, 8:37 pm
0

Može

Marina ZdravkovicNovember 1, 2015, 7:27 pm
1

Volim, odlicne su smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.