Jesenji ručak

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Jesenji ručak zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g junećeg mesa
  • 400 g krompira
  • 300 g zelene boranije
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • oko 50 g korena celera
  • nekoliko listova celera
  • 1 kašičica paradajz pirea
  • 2 kašičice mlevene dimljene paprike
  • po ukusu soli i bibera
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 1 komadić maslaca
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka

Priprema

1

Ugrejati maslinovo ulje i didati mu komadić maslaca. Kad se otopi, i bude dovoljno vrelo, staviti sitno seckan crni luk i pržiti da omekša. Ubaciti listiće belog luka, pa kad zamiriše, dodati paradajz pire i kratko propržiti, staviti dimljenu papriku, a zatim korenasto povrće. Smanjiti vatru i mešati neprestano, a onda dodati krompir, boraniju i meso. Pržiti još desetak minuta na tihoj vatri, da namirnice omekšaju, a potom naliti toplu vodu i ostaviti da se sve krčka na tihoj vatri oko četrdesetak minuta. Posoliti, pobiberiti. Kuvati do željene gustine, a pred kraj posuti nacepkanim celerovim listom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica VeljkovicNovember 6, 2015, 3:47 pm
0

Bas odličan ručaksmile) bravo

daliborkaNovember 5, 2015, 9:49 pm
0

Divno izgleda a ukus mogu da zamislim

Slavica November 5, 2015, 9:28 pm
0

Ukusan ručak grin

Verica NikolićNovember 5, 2015, 9:19 pm
1

I ja sam za, ovakav, ručaksmile

Tijana November 5, 2015, 7:15 pm
0

Savršeno

AleksandraNovember 5, 2015, 7:12 pm
0

Lep ručak grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.