Dunavska mućkalica
Potrebno je:
200 g crnog luka
200 - 300 g pečenih paprika
200 g paradajza (može iz zamrzivača)
500 g svinjskog mesa
peršunov list
aleva paprika
začin
Priprema:
Luk sitno iseći i dinstati dok ne požuti. Oljuštiti papriku i iseći na rezance, paradajz na kockice i dinstati zajedno sa lukom.
Meso iseći na kockice, staviti na roštilj ili tiganj sa malo ulja, kada je skoro pečeno dodati u prodinstanu smesu. Na kraju začiniti po želji začinom, peršunovim listom i ljutom ili slatkom alevom paprikom. Potom celu masu staviti u đuveč ili vatrostalnu činiju i zapeći u rerni.
Prikaži / Sakrij formu za unos