Punjene paprike (17)

AUTOR: lako 4 osoba 180 min
Punjene paprike (17) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 4 šargarepe
  • 4 krompira

Začini:

  • po ukusu soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 3 kašičice slatke aleve paprike
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • po potrebi ulja
  • oko 30 komada paprika
  • 3-4 lovorova lista

Priprema

1

Luk i šargarepu očistiti i saseskati na kockice. Krompir oljuštiti i narendati. Može se i šargarepa narendati umesto saseckati na kockice.

2

U zagrejanom ulju upržiti luk i šargarepu da omekšaju. Posoliti po ukusu. Kada se malo uprži dodati i narendani krompir. Pržiti da se i krompir sjedini sa lukom i šargarepom i dodati suvi biljni začin. Kada smesa malo omekša ubaciti meso i sjediniti ga sa povrćem. Kada se sve lepo pomeša dodati bosiljak, biber i alevu papriku pa izmešati sve da se začini sjedine sa smesom.

3

Ovom smesom puniti oprane paprike koje su očišćene od peteljki i semenki. Pekač sa poklopcem malo nauljiti i ređati punjene paptike. Paprike možete zatvoriti tako što ćete ih utopiti u brašno i staviti komad paradajza, ja nisam ali ko voli i želi može.

4

Kada utrošite svu smesu i paprike, tiganj u kojem ste pripremali smesu napunite vodom i prelijte paprike. Paprike treba da budu dosta nalivene kako bi se lepo ukrčkale. Ubaciti 3-4 lovorova lista, poklopiti pekač i staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se ukrčka i paprika omekša.

Savet

Savet:

Služiti toplo uz domaći hleb i salatu :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 18, 2015, 10:26 pm
0

Hvala Marina smile

Marina ZdravkovicNovember 18, 2015, 3:52 pm
0

Ukusne smile

AleksandraNovember 18, 2015, 2:02 pm
0

Hvala na komentarima smile Tijana isti sam slučaj ohh

Tijana November 18, 2015, 1:22 pm
0

Ja kod ovakvih jela bacim papriku, a pojedem meso smile divno

AndrijanaNovember 18, 2015, 8:49 am
0

Ukusan rucak smile

AleksandraNovember 18, 2015, 8:00 am
0

I ja sam uvek za ohh hvala devojke smile

Verica NikolićNovember 17, 2015, 8:16 pm
0

Kao i Marija, uvek sam za punjene peprike, odlično su spremljenesmilesmile

Zorica VeljkovicNovember 17, 2015, 8:05 pm
0

Divnagrin) obožavam

Marija TanaskovićNovember 17, 2015, 6:06 pm
0

Uvek sam za, super su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.