Nedeljni ručak (2)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Nedeljni ručak (2) zoom

Sastojci

Za supu:

  • 2 kom pilećih leđa
  • 3 srednje crvene šangarepe
  • 3 srednje bele šangarepe
  • 1 srednji celera sa liskama
  • 2 kašike krupnog suvog začina
  • 2 kašičice soli

Pileći batak sa karabatkom:

  • 4 bataka sa karabatkom
  • 2 kašike masti
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike suvog začina
  • 1 šoljica vode

Za krompir:

  • 1 kg krompira
  • 4 kasike masti
  • po potrebi soli

Priprema

1

Sve sastojke za supu očistiti i staviti u odgovarajuću serpu da se kuva. Krupni suvi začin kod mene znači prosejani kroz krupnije sito i krupni deo suvog začina (dve kašike) stavljati u pripremu supe sa povrćem.

2

Kada celer omekša procediti supu, a povrće naknadno služiti. Supu staviti da ponovo provri pa dodati rezance za nju i pustiti da vri 3 minuta pa poklopiti i skloniti sa vatre.

3

Krompir očistiti od ljuške i iseći na kocke veličine srednjih krompirica. Držati u vodi dok se mast ne zagreje da bude vruća.

4

U zagrejanu mast sipati proceđen krompir tako da bude vlažan i čvrći kada se sipa. Neka pliva u vreloj masti dok se prži kao cvarči jer samo će tako biti spolja hrckav, a unutra mekan. Kada završite sa prženjem ocedite mast i sacuvajte za nešto drugo opet će da bude dobra. Krompir služite dok je vruć. Bolji je od čipsa.

5

4 batka i karabtka namazite sa uljem, pospite suvim začinom i ostavite jedno sat vremena da odstoji. Posle toga dodajte masti i malo vode pa dinstajte jedno 30 minuta.

6

Posle dinstanja još malo prstima pospite suvim začinom, ali gledajte da kožica bude gore pa stavite u rernu da se dopeče dok nedobije braon boju koja vas tera da malo otkinete kožice. :) Služite sa krompirom posle supe.

Savet

Savet:

Ako isplanirate vreme sve će u isto vreme biti gotovo!! Nećete se pokajati probajte!! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaDecember 4, 2015, 2:33 pm
0

Ma ja bih rado došla na ovakav ručak wink

Dragoljub MilovanovicDecember 3, 2015, 10:58 am
0

Hvala "malstorice". smile Mnogo mi znaci vasa podrska!! oh oh

Dubravka BelogrlicDecember 3, 2015, 10:12 am
0

Domacinski ,nema stasmile

Jadranka November 30, 2015, 8:18 pm
0

Fantastičan ručak. grin

Tijana November 30, 2015, 6:42 pm
0

Bravo

renataNovember 30, 2015, 6:20 pm
0

Odlican

Suzana MiticNovember 30, 2015, 6:01 pm
0

Hrskavo je,tesko mu je odoleti,uffffwink

Zorica VeljkovicNovember 30, 2015, 5:20 pm
0

Sve u kompletu predivan ručaksmile))

Dragoljub MilovanovicNovember 30, 2015, 4:56 pm
0

Hvala devojke a kad prestane post spremicu nesto kaloricnije!! smile

AleksandraNovember 30, 2015, 3:52 pm
0

Kompletan nedeljni ručak smile od domaće supe do mesa i krompira smile lepo i ukusno smile

Verica NikolićNovember 30, 2015, 3:34 pm
0

Ekstra je!!!...Postim ( ovu nedelju ) na vodi, pa kada sam videla ove, hrskave, batake, mogla bih sve iz tanjira da smažemsmilewink

Marina ZdravkovicNovember 30, 2015, 3:10 pm
1

Odlican rucak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.